Rezept: Rote Beete Salat (gekocht) mit Ziegen/Schafskäse – gesund & lecker
Die rote Beete ist ein Wintergemüse und gehört zur Familie der Fuchsschwanzgewächse (Amaranthaceae), sie ist mit der Zuckerrübe und dem Mangold verwandt und ist eine Kulturform der Gemeinen Rübe (Beta vulgaris). Ihr Ursprung wird im Mittelmeerraum vermutet (Nordafrika) und die [weiterlesen…]