Barley
Gerstenähre - Bildquelle: stevepb/Pixabay - Public Domain (CC0 1.0)

Pure Activated Barley – (vor)gekeimte Gerste (aktiviertes Korn) – Platinum Europe

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Gekeimte Gerste wird in Kreuzworträtseln immer wieder gesucht. Die Lösung heißt: Malz. Neben Wasser, Hefe und Hopfen ist Malz ein wichtiger Bestandteil des Bieres. Die vorgekeimte Gerste bzw. die aktivierte Gerste ist für ihre gesunden Bestandteile sehr bekannt.

Vorgekeimte Gerste – historisch

Auch historisch gesehen ist die aktivierte Gerste ein interessantes Lebensmittel. Unter den griechischen Oympioniken war die Gerste dafür bekannt, um Kraft und Ausdauer zu erhöhen. Vor Wettkämpfen haben sich die Athlethen mit einer Tasse Gerstengetränk gestärkt. Auch die alten Inkas kannten schon die Gerste. Den griechischen und römischen Armeen diente das aktivierte Korn als Energielieferant für die langen und anstrengenden Tagesmärsche. Auch die Germanen bezogen ihre Kraft aus der Gerste.

Was ist gekeimte Gerste?

Gerste ist eine wichtige Quelle für Nährstoffe, die der Körper für Wachstum und Regeneration benötigt. Die vorgekeimte Gerste, eigentlich sind es Keimlinge bzw. Sprossen, ist eine ganzheitliche Nahrung, eine ausgewogene Mischung, die folgende wichtige Vitalstoffe enthält:

  1. Vitamine
  2. Mineralien
  3. Spurenelemente
  4. Enzyme
  5. essentielle Aminosäuren.

Die in der gekeimten Gerste enthaltenen komplexe Kohlenhydrate (Betaglukane), die nur langsam verarbeitet werden, unterstützen im Körper einen ausgeglichenen Blutzuckerspiegel und sind eine der besten Energiequellen. Im Körper werden sie basenbildend verstoffwechselt und besitzen einen niedrigen glykämischen Index. Diesse Form von Kohlenhydraten ist besonders für den Sportler interessant.

Als Ernährung kann die vorgekeimte Gerste auch für Kinder und ältere Menschen sehr gut sein.

Vorgesprosstes Gerste(n Pulver) von Platinum Europe

Vorgesprosstes Gerstenpulver
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Unter der Bezeichnung ‚Pure Activated Barley‘ hat Platinum Europe die vorgekeimte Gerste in Pulverform hergestellt, das in Wasser, Sojamilch oder frisch gepressten Säften (am Besten nicht aus Zitrusfrüchten) vermischt werden kann und hervorragend schmeckt; und dem Gaumen schmeichelt. Es ist eine konzentrierte Nahrung im ganzheitlichen Sinne. Es wurde schonend und ohne Zusatzstoffe verarbeitet.

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